[Receita] Arroz Integral PERFEITO ultra fácil

03:08:00 Vivi Lemes 6 Comments

Oi gente!
Vejo que o pessoal tem dificuldade em fazer arroz integral, então hoje vim contar como faço.
Já fiz com várias marcas de arroz e funciona assim:


Ingredientes:
- uma xícara de arroz integral
- duas xícaras de ÁGUA EM TEMPERATURA AMBIENTE. Não quente.
- um sachê de Knorr meu arroz ou sal a gosto (eu sei que não é saudável, desculpa!!)

Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panela, misture e deixe a tampa entreaberta. Quando começar a estalar, desligue.
FIM! Acabou a receita. :)

Ele fica soltinho e macio no ponto, depois venham me contar como ficou para vocês. E se tiverem dicas para incrementar, deixem aqui nos comentários!

Eu não frito o arroz, não fervo a água antes, não deixo o arroz de molho. Façam que vai dar certo, EU GARANTO!

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Um bjo e até mais!

6 comentários:

  1. Oi! Minha receita de arroz integral:

    1 xícara de arroz integral (uso marca Broto Legal não parbolizado)
    4 xicaras de água quente
    1 dente de alho amassado
    1 cubo de caldo de legumes
    3 colheres de sopa de óleo
    (temperos á vontade: orégano fresco, salsinha, louro...)

    Em uma panela de pressão aquecer o óleo com o alho, após acrescer os outros ingredientes secos.
    colocar a água quente e depois colocar o arroz.
    Tampar a panela e contar 15 minutos após o inicio da pressão.
    Está pronto.

    Até mais,
    Glaucia.

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    1. Gostei, Glaucia! Pra mim não funciona muito porque é demorado fazer assim e tenho sempre pressa, pressa... kkkk Mas deve ficar excelente! Bjs

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  2. Oie!!! Eu faço só com temperos naturais. Este sazon, knorr e etc sao Mara mas as nutris proibem devido ao sodio deles e outras porcarias hehehe... O arroz depende da marca. Às vezes esta quantidade de agua normal de arroz de outros tipos pode não ser o suficiente pq algumas marcas de arroz integral demoram mais pra cozinhar do que o arroz branco e parboilizado, por exemplo. Mas enfim... A briga com o Namorado é eterna pq ele odeiaaa arroz integral entao ultimamente do fazendo integral p mim e normal pra ele (alta mao) mas fazer o que né 😊 Bjuuuu

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    1. Dri, oq vc usa no lugar do Knorr? Sei que é bem ruim e quero 'me divorciar' dele, mas tá foda acertar um tempero!
      Bjs

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  3. Realmente esses temperos prontos não são tão saudáveis prefiro os naturais. Além do alho que já oferece um ótimo sabor experimente também o gengibre e se preferir dar uma corzinha utilize açafrão ou o kurry. Muitas pessoas desistem de fazer o ardor integral por demorar a cozinhar e no fim ficar sempre duro. Pois bem eu preparo da seguinte forma: uma porção do arroz para três de agua e procedimento normal tempero arroz e a agua na panela e fogo. O segredo que descobri é que não deixe ferver ate a água secar ou seja apos ferver por alguns minutos desligue o fogo tampe a panela e deixe parado .Naturalmente a agua quente hidrata o arroz " o arroz chupar a agua" tornando os grãos grandes macios e um arroz solto crescido da uma sensação visível de rendimento . Faço assim é sempre deu certo caso tentem e fique um pouco de agua na panela apos todo o procedimento é só colocar no fogo novamente para secar e na próxima vez dez a agua inicial ferver um pouquinho mais antes de desligar ok. Paz e luz para todos.

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    1. Pois é, eu acho que essa parte da "hidratação" do grão pra mim acontece na fase da água fria! Eu não coloco na água quente, então ele fica amolecendo por um tempinho ali. É muito, muito prático! Gostei das ideias de temperos, vou fazer!

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